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先前提到的問題，未來家裡誰煮飯？讓我想到我爸媽不一定在家裡吃飯，由於我母親一向認為人少很準備。所以當家裡小孩都在外地念書的同時，家裡僅有夫妻兩人之時，母親就不太喜歡煮飯，但我父親不喜歡吃外食。因此，他們倆就到處去串門子，今天到舅舅家吃，明天便到阿姨家吃，去的同時帶上一條魚或幾把菜去，一桌滿滿得感覺總比兩個人吃好。
吃飯-自古自今一直都是一個社交活動，在家中是親子互動的場合，到外面是三五好友聯絡感情的方式。現在家庭的組成越來越小，吃飯可能變成僅僅夫妻間的活動，或者吃飯可以打破家的格局，變成一項生活中的樂趣呢?
以下僅僅是我的觀察。
我父母自從家中最後一個小孩上大學後有了許多的改變，他們多了更多的朋友。這次中秋節我回家陪父母過節，以往都是在家門口隨便烤一烤，今年我們到爸爸的朋友家烤肉，20多人在鄉下三合院的大中庭玩的相當熱鬧，但這些人我大多不認識。
我發現當我們這些小孩不在時，他們已逐漸走出了我所知道的生活圈，媽媽現在煮飯不再僅僅是為了他們倆吃飯，常常是為了分送給朋友或親戚。我和我妹妹沒空陪他們吃飯，其實他們有其他人陪他們吃飯，這些陪我爸媽吃飯的叔叔伯伯阿姨們有個共同的特徵，家裡的孩子都不在家，他們可能也很孤獨，餐桌前也剩下夫妻倆，我認為就因為大家的孩子都不在家了，他們才會聚在一起，一起吃飯、爬山、甚至是過節。
這是一個很特別的社群，他們都有一個共通點，他們都接近退休，小孩子都已經長大成人，他們都在思考他們的退休生活，開始培養更多的興趣 (例如種田)，小孩可能不再是他們唯一的重心，他們也在創造他們不一樣的生活。
這些人的生活模式正在改變，跟上一代的爺爺奶奶不一樣，因為未來我們有大多數可能都不會跟父母同住，因此三代同堂的景象不再了，他們必須要適應不一樣的家庭模式，也如此他們可能會延生出我們意想不到的生活型態。
這是過去所沒看過的轉變，也是我們可以去察覺反思的地方。
因為，我們在視訊的另一端陪他們吃飯真的這麼重要嗎？還是我們有空回家陪陪父母吃飯就可以了呢？因為平時他們可能也有他們的飯局呀，他們的生活可能不僅僅只有這個家而已了。
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Leader-陳振宇教授
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這次中秋回去，我也發現我媽交了新朋友(我媽以前朋友相當少)，她每天都會和朋友一起去運動，有時會去朋友家唱歌，或是一起去購物。
回覆刪除而且中秋節的晚上，他們根本也沒時間和我們吃飯，一群朋友早就約好了一起煮食了，我爸還打電話來叫我不要太早回家，因為他們還在路上趕不回來。
我也覺得10年後的老年人，也就是我爸媽那個年紀的人，生活型態一定會和我們現在所認知的老年人很不同。他們大多都有足夠的經際能力，也接觸過很多新觀念，也體驗過大環境的改變，對於年老的生活也多有規劃。
很多人都說，老年市場在未來絕對有很大的商機，但其實我們都還沒有辦法真正揣測到未來的老人，需要的是怎樣的市場。
他們需要的絕不只是傳統的醫療照護，也不再是兒女的時刻陪伴。
說不定我們可以發明一種時髦的運動，讓老人可以輕鬆參與。
說不定我們可以設計一些才藝課程，培養他們廣泛的興趣。
其實有太多的可能，是需要我們去發掘的。
所以我們現在還要鼓勵或是創造一個回家吃飯的社會風氣嗎?
回覆刪除其實就如同學長說的，父母的空巢期反而是他們展開新生活模式的開始，向我爸媽也開始與附近的鄰居，每天輪流聚餐吃飯，甚至一同出遊一同參加社區的活動或是一些課程，這是一個新的社交生活的開始~
回歸到'食'這個主題，來想想鼓勵回家吃飯的理由是什麼呢?
1.經濟省錢又健康嗎?當每一家都開瓦斯都使用電能，就對整個地球環境而言，會比在餐廳來的節省資源嗎?
2.外面吃不到家裡的味道，那麼家裡又吃的到外面的味道嗎?我覺得未來人的生活是需要非常多元，非常重感受的，到外面吃飯有時候是一種氣氛，是可能蘊含著某些特殊意義的，是某個特殊的紀念日。
3.新的家庭型態不斷出現，僅雖如此，目前仍有很高比例的家庭大部分是在家裡用餐的，且對再老一輩的人來說，仍來存在家族約束、家族凝聚力的觀念，只是這衍生出一個新的問題，誰來煮呢?如果家裡沒人喜歡煮呢?
其實我並不反對鼓勵大家回家吃飯，創造一個回家吃飯的風氣，就如同家庭功能的提升，是有助於許多社會問題的解決，社會政策的規劃與執行，只是在重申家庭功能前，上述的問題勢必要先解決吧!或是我們要開創一個新的'食'型態呢~